雨。さむっ。

今週もミルスタート!

あんま寒いので
ミルはストーブONです。

さていよいよ
今週末ですね。。

BREW TIME。。。

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そんなこんなミル。

みんな寒さなんかに負けず
元気に過ごしましょ~♪

笑って楽しみましょね~♪♪

ミルで「ほっ。。。」

ほんでは~♪♪♪

ミルかふぇOKだよん(^~^)/

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☆cafe milmountain☆

OPENDAY...WED~SUN

TIME...

OPEN 11:00~18:00
LAST ORDER 18:00

HOLIDAY...MON~TUE

☆ミル情報案内☆

https://nanavi.net/articles/299

http://www.artstowada.com/data.cgi?id=140531031111

https://www.instagram.com/explore/locations/7642220/?hl=ja

営業日
水曜日~日曜日

オープン 11:00~18:00
ラストオーダー 18:00

休業日
月曜日 火曜日

祝日営業等の振替で
お休み頂戴します。

月祝の場合は営業し
火水お休み致します。

休業はこちらブログか
お電話でご確認ください。

お席のご予約は
お受け致しておりません。

随時スタッフ募集
気になる方は直接の
ご来店をお願いします。

お客様みなさまの
ご来店を心より
お待ち致しております。

☆カフェミルマウンテン☆

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# by cafemilmountain | 2018-06-13 11:00 | DAILY LIFE & PHOTO | Comments(0)

釧路の美味しい牛乳!

先日。

北海道からミルに
遊びに来てくれてた

タクミくんユカちゃん

前にも紹介してるけど
先にまたちょっとだけ

2人とも十和田市の
北里大学在学中に
ミルのスタッフでした。

卒業後

ユカちゃんは
北海道釧路市で
大動物の獣医さんです。

タクミくんは
北海道釧路市阿寒町の
牧場で働いています。

2人は昨年に
結婚しました。

タクミくんは
その牧場の牛さん170頭を
たった2人で世話しています。

そして牧場の牛さんに
何かあれば

獣医のユカちゃんが
駆けつけます。

なんてステキな
夫婦になったんでしょ。って

2人の話しをするときは
タカさんはニコニコです。。

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やっとこの日が来ました。

ミルの元スタッフが

他で働いて成果を上げ
職場は違うけど

離れていても
一緒に仕事をする。

タカさんが
想い描いていたこと!

それもタカさんが憧れの
牧場に獣医の仕事をする
2人と進めていける。

涙流しての大喜びです。

前おきが長くなりましたが
ここから本題のブログです↓↓↓

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北海道釧路市阿寒町にある
ワンツー牧場の新鮮な牛乳。

そんな新鮮な牛乳が
毎週ミルに届きます。

ミルで扱うことが
決まりました~(*^^)v

ここの牧場の牛さんは
ストレスがないように
過ごしています。

基本的に牛さんは
臆病な動物なんです。

ストレスを
受けやすいのです。

人間のお母さんも
ストレスだらけでは
赤ちゃんのために

美味しいお乳は出ず
味も変わってしまう。

牛さんも同じです。

人間目線で合理的に
牛を育てると美味しい
牛乳は出ません。

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ワンツー牧場では

牛目線で牧場を
経営しています。

例えば牛舎は
牛さんたちにストレスなく

好きな時に
新鮮な餌が食べられ

好きな時に
横になれるベッドがある

最高ですね~!

餌はワンツー牧場の
牧草を主原料にした
「TMR」という新鮮で
おいしい餌です。

この「TMR」により
年間を通して牛さん達から
高品質な牛乳を頂けます。

搾乳は
通常は人間の都合で
決まった時間に
搾乳をしますが

ワンツー牧場では
牛さん自らが

自分のタイミングで
搾乳ロボットに進みます。

ストレスのない
多回搾乳により

美味しく良質の
牛乳ができるのです。

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ストレスフリーの中で
すくすく育った

牛さんたちから採れた
新鮮な美味しい牛乳を
そのまま使用することが

カフェミルマウンテンの
ミルクたちになるんです。

そして

うし牛乳を扱っているのは
素晴らしいお店ばかりです。

ゆきさんは
パティスリーモンサンクレールで
扱ってるなんて凄いと驚いてます。

ちなみに

ゆきさんはこの人の
ジャムヅクリの本も
持ってます。

パティスリー モンサンクレール

オステリア イトウ
東京レストランホールディングス㈱
日本料理 賛否両論
リストランテ アルポルト
リストランテ カノビアーノ
レストラン カンテサンス
MASA'S KITCHEN47
ショコラリパブリック

カフェミルマウンテンが
扱えることに光栄で感謝です。

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カフェミルマウンテン
「うし牛乳」始まります。

本当に美味しい
牛乳ですから

そのまま冷して
うし牛乳を

あま~い自家製ガムシロップと
これまた自家製ヨーグルトに

おいしいメニューが
始まりますよ~(*^^)v

週末には改めて
お知らせします。

おったのしみ~で
お待ちください~☆

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そんなこんなミル。

タクミくんヨロシクね~♪

タカさん釧路行きが
早まりそうですね~♪♪

ミルで「ほっ。。。」

ほんでは~♪♪♪

ミルかふぇOKだよん(^~^)/

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# by cafemilmountain | 2018-06-10 07:38 | カフェメニュー | Comments(0)

みんなで朝市珈琲へGO! #END

お待たせしました~♪

食べて飲んで騒いで
朝市のシメは

朝市珈琲さんです~♪

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やっぱここはいいね。

そんなタカさんは
とても楽しそう。

4年ぶりの朝市で
4年ぶりの朝市珈琲さんで

佐々木さんに逢えました!

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ゆきさんは
ミルでは佐々木さんと
よくお話しをしてるけど

やっと朝市珈琲さんに
来ることができて
ご挨拶です~(*^^)v

みくちゃんも
佐々木さんにご挨拶~♪

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朝市珈琲さんには
いろんな方々が
集まります。

ここに来ると
八戸の文化がある。

今では青森県の文化が
日曜日に朝ここに
集まるのでは!

タカさんは
そう想うようです。

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え?テレビで?新聞で?
見たことあるとか

隣りには新聞社の!
隣りにはテレビ局の!

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え?市長さん?

え?あの人は?

いさばのかっちゃ!?笑。

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タカさんが大好きな
朝市珈琲の佐々木さん!

ここで何度か
紹介してますが

朝市珈琲
カメラマン
はっちの実行委員長
他にも色々と仕事を

本当に多才な方です。

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なんやら佐々木さんと
タカさんは

大盛り上がりで
楽しそうですね。

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日曜の朝に早起きして
朝市珈琲でコーヒーを!

なんか1日が長くて
得をした気分になる!

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あ!?もうこんな時間!

ミルのオープン!?

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準備だよ~(@_@;)。

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十和田にミルに
帰らなきゃ~(#^.^#)。

タクミくんユカちゃんが
誘ってくれなきゃ

きっとまだまだ
朝市に来れなかったね。

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楽しい時間は早いね。

タクミくんユカちゃんも
これから空港に向い釧路。

さて帰ろうか~!

朝市珈琲のみなさん
ありがとうございました。

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駐車場に向うと

タカさんは

タクミくんユカちゃんの
別れが近づき涙。。。

また逢おうね!(T_T)!

涙に気づいた
ゆきさんは!

はい3人並んで~!!

はい!チーズ!!

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そんなこんなミル。

みなさ~ん

今日も明日も毎日を
元気に過ごしましょね~♪

んでもって
笑って楽しもね~♪

みんなで朝市珈琲へGO! #END
おしまいです~♪♪

ミルで「ほっ。。。」

ほんでは~♪♪♪

ミルかふぇOKだよん(^~^)/

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# by cafemilmountain | 2018-06-07 15:58 | オデカケ | Comments(0)

みんなで朝市珈琲へGO! #3

日曜日。今日はミル。

午前9時前には
八戸朝市からミルに
帰らないと!

そんなこんなミルですが
am6:20に全員集合の
即出発~(*^^)v

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な~んかいろいろと
食べたいから

みんなテンション
上がってきたね~♪

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着くと

なんだかんだいって
タカさん速攻で動きます。

もう楽しみで
1番元気かも、、、(@_@;)。笑。

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毎週朝市な方舟さんと
待ち合わせな

タクミくんユカちゃんは
鍋屋に向いましょ!

待ち合わせは
そこです~って!!

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タカさんは

朝市珈琲さんしか
もう知らないな~って

古くから朝市出店のとこ
どのくらいなんだろ。。

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あ!

方舟さんだ~(*^^)v

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なんとミルたちの
鍋を頼んでくれてます。

まだ7時過ぎたばかりで
大きな鍋たちが

ほぼ完売ですよ。

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やっぱり朝市は
もっと早くに行かないと!

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ほんと人気の
鍋屋さんだけに
美味しいね~(*^^)v

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ゆきさんみくちゃんも
おいしいって!

もくもくと食べてます~!

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方舟さんは
仲良しなアラヤさんと!

離れて食べてます~!

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焼き鳥もあったから
方舟さんアラヤさん
みんなで~!

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食べ終わったとこで

方舟さんアラヤさんとは
朝市珈琲で待ち合わせ

出店を周りましょ~☆

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しっかし人が多い!

日本一の
朝市だけあるね!

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タクミくんユカちゃん
買っては食べ飲んで~♪

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ご機嫌なミルの
みんなですね。

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ゆきさん
みくちゃんも~♪

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買っては食べ
また食べて~♪

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そんなこんなミル。

みんな楽しんでますね。

さあ朝市珈琲さんに
向いましょう。

みんなで朝市珈琲へGO! #3
おしまい。

みんなで朝市珈琲へGO!#ENDへ
続きます~♪

おったのしみ~♪♪

ミルで「ほっ。。。」

ほんでは~♪♪♪

ミルかふぇOKだよん(^~^)/

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# by cafemilmountain | 2018-06-07 11:35 | オデカケ | Comments(0)

みんなで朝市珈琲へGO! #2

3日間の青森観光な
タクミくんユカちゃん

1日目は
八戸の方舟さん
十和田はミル

そんで
ホテルに行きました。

2日目の土曜日は
青森に弘前へ観光で
夕方にはミル着です。

なかなかハードな
スケジュール。

ちょうど
お2人さんのカレーで
ミルごはん完売。

間に合って良かったね。。

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弘前のアップルパイを
おみやで頂戴して

タクミくんユカちゃん
ゆきさんみくちゃん
タカさんで

美味しく頂きました~☆

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んでもって

ミルで器やTシャツや
たくさんお買物を

ありがとうございます。

(T_T)。。。m(_ _)m

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すると
ゆきさんに

タクミくんは

明日の朝に
八戸の朝市に行きましょ~!

そんなタクミくんは
タカさんにも決まりでしょ!って

タカさんは「え?」(@_@;)。

気がつきゃ決定でっす~☆

タカさんは4年ぶりな朝市
ゆきさんみくちゃんは
お初な朝市です。

明日の朝にミル
am6:20でっす~(*^^)v

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そんなこんなミル。

相変らずの
パワー全開なお2人さん。

タカさん
ゆきさんみくちゃん

大慌て~♪

みんな明日は
朝市珈琲だよ~♪♪

みんなで朝市珈琲へGO! #2
おしまい。

みんなで朝市珈琲へGO!#3へ
続きます~♪

おったのしみ~♪♪

ミルで「ほっ。。。」

ほんでは~♪♪♪

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# by cafemilmountain | 2018-06-06 17:01 | オデカケ | Comments(0)